Frans tunsi kalastuksen salat ja pyysi nahkiaisia Nakkilan Ruskilassa. Tytär-Tyyne kasvoi kalastajaperheessä ja hänestä tuli maankuulu paistaja. Uunituoreet nahkiaiset taidokkaasti pyöräkoriin ladottuna hän pyöräili torille, jossa herkut suorastaan revittiin käsistä. Käsityötaito periytyi Anna-Marialle, joka puolestaan siirsi niksit tyttärentytär Marjalle. Voimanaiset pyörittävät perheyritystä, jonka toiminnassa ovat mukana myös Marjan pojat.

Mäkisen Nahkiaiset saavat taas tulevana pyyntikautena kullankeltaisen värinsä nahkiaispaistamossamme Ulvilan Uusitiellä. Paitsi torin myyntivaunusta, voi lämpimiä halsteriherkkuja syksyn sesonkiaikaan ostaa myös suoraan nahkiaispaistamon yhteydessä olevasta myymälästä.

Mäkisen Nahkiaiset ovat todellista – ja taatusti kotimaista – pikaruokaa, joka säilyy pitkään. Maistuvassa herkussa on hyvää kalan rasvaa, josta iso osa vielä putoaa pois kypsennettäessä. Lisäaineita ei käytetä, vain ripaus merisuolaa mahtavaa makua täydentämään. Ihan parasta vastapaistettuna, lämpimänä ja rapsakkana. Ja tietysti sormin.